一种滋补牛鞭汤及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含有中药材料的滋补牛鞭汤，包括主料和配料，其中主料包括：牛骨、牛鞭、牛尾、牛睾丸、巴戟、熟地、沙参；配料包括：莲子、杞子、杜仲、玉竹、红枣、党参、北芪、元肉、薏米、百合、茨实、黄精、茯苓、淮山、麦冬、狗脊、五指毛桃；制作方法将牛骨、牛鞭、牛尾等主料切成适中的块，放入沙锅内一起煲制，煲至2－3.5小时后加入其他配料药材，再用文火熬4－5.5小时该汤即成。

主权项

1、一种含有中药材料的滋补牛鞭汤，包括主料和配料，其特征在于：主料包括：牛骨、牛鞭、牛尾、牛睾丸、巴戟、熟地、沙参；配料包括：莲子、杞子、杜仲、玉竹、红枣、党参、北芪、元肉、薏米、百合、茨实、黄精、茯苓、淮山、麦冬、狗脊、五指毛桃；其中主料各组分重量占总重量的百分比为：牛骨： 20-30％；牛鞭： 6-10％；牛尾： 3-8％；牛睾丸： 2-3％；巴戟： 0.15-0.3％；熟地： 0.1-0.2％；沙参： 0.12-0.2％；水： 45-55％；主要配料各组分重量占总重量的百分比为：莲子： 0.06-0.12％；杞子： 0.08-0.12％；杜仲： 0.10-0.15％；玉竹： 0.1-0.15％；红枣： 0.15-0.3％；党参： 0.08-0.2％；北芪： 0.1-0.15％；元肉： 0.05-0.1％；薏米： 0.05-0.1％；百合： 0.02-0.08茨实： 0.03-0.08％；黄精： 0.02-0.12％；茯苓： 0.02-0.15％；淮山： 0.04-0.2％；麦冬： 0.01-0.08％；狗脊： 0.03-0.1％；五指毛桃： 0.01-0.1％。