发明名称 一种鳗鱼骨鱼油及其生产方法
摘要 本发明涉及一种以鳗鱼骨为原料生产的鱼油及其生产方法,鱼油包括烷氧基甘油CH<SUB>2</SUB>OH-CHOH-CH<SUB>2</SUB>-OR,EPA和DHA,其生产方法为水洗鳗鱼骨、提取粗油、粗油纯化,最终取得鳗鱼油,所得鱼油富含AKGs,鱼油色泽淡黄、清澄透明,折光率1.4720以上,无异味、腥味,鳗鱼骨鱼油具有促进人体免疫细胞的生产,增加血液中白细胞、血小板和淋巴细胞的数量,促进免疫细胞活化,提高人体免疫力的有益效果。
申请公布号 CN1563307A 申请公布日期 2005.01.12
申请号 CN200410026812.X 申请日期 2004.04.12
申请人 李辅烈 发明人 李辅烈
分类号 C11B1/00 主分类号 C11B1/00
代理机构 广州三环专利代理有限公司 代理人 温旭
主权项 1.一种鳗鱼骨鱼油,包括烷氧基甘油CH2OH-CHOH-CH2-OR,其含量为60%-80%(重量),EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)7%-3%(重量),其他物质含量为33%-17%。
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