突变α－淀粉酶

摘要

本发明涉及一种突变α－淀粉酶，其获得方法是对具有SEQ ID NO：1所示氨基酸序列的α－淀粉酶或与该氨基酸序列至少有70％同源性的α－淀粉酶中该氨基酸序列中的至少一种氨基酸残基如167位Gln、169位Tyr和178位Ala进行置换或缺失，并涉及编码该突变α－淀粉酶的基因、载体、转化细胞、包括培养转化细胞的产生突变α－淀粉酶的方法、以及含有该突变α－淀粉酶的洗涤剂组合物。本发明的突变α－淀粉酶具有对螯合剂的高抗性、碱性区的高比活和极佳热稳定性的极佳性质，因此可用于自动洗碟机用洗涤剂、洗衣洗涤剂等。

主权项

1.一种突变α-淀粉酶，其获得方法是对具有SEQ ID NO：1所示氨基酸序列的α-淀粉酶或与该氨基酸序列至少有70％同源性的α-淀粉酶中氨基酸残基的至少一个残基进行置换或缺失，这些残基分别对应于SEQID NO：1中所示氨基酸序列的11位Tyr、16位Glu、49位Asn、84位Glu、144位Ser、167位Gln、169位Tyr、178位Ala、188位Glu、190位Asn、205位His和209位Gln。