果蔬保鲜灭菌剂及其制作方法和用途

摘要

一种果蔬保鲜灭菌剂及其制作方法和用途，系采用复合配方，以水、醇(乙醇、丙三醇、乙二醇、异丙醇等)、担载二氧化钛以MCM－41或AlMCM－41为基体的可见光催化剂或紫外光催化剂(二氧化钛、氧化锌、氧化镁)及部分纳米单质银、六偏磷酸纳、硅酸纳等为主要原料所制备的液体，能极有效抑制细菌生长，对水果、蔬菜的贮藏保鲜，保鲜期长，营养物质损耗小，风味纯正，无残毒，不污染环境。在密闭条件下，也能有效地抑制细菌、霉菌等微生物的生长，起到防霉变、虫蛀、氧化变质和CO₂影响的作用。

主权项

1.一种果蔬保鲜灭菌剂，其特征在于：它是含有纳米金属、光催化剂、分散剂和水的pH值为6～7的中性水溶液。