鱼鳔胶产品及制作工艺

摘要

本发明涉及食品与加工工艺，特别是鱼鳔胶产品及制作工艺。其特征是制成的鱼鳔胶外观微黄透明，经制作工艺制成粉状，含水份少于10％，其粒度为80目－200目，包装成品；制作工艺是原料预处理，水洗，制胶，干燥，收胶，粉碎，真空包装成品。工艺先进，操作简便。食用后，便于人体消化吸收，提高产品的营养与药性功能。鱼鳔胶还可进一步制成片状或胶冻状或胶液状，有利于推广应用。

主权项

1.鱼鳔胶产品，其特征在于外观微黄透明，经制作工艺制成粉状，含水份少于10％，其粒度为80目-200目，包装成品。