高效率冰淇淋搅拌刀

摘要

高效率冰淇淋搅拌刀是一种生产冰淇淋的设备中关键部件之一，由刀杆，支架，刀片构成，该搅拌刀以刀杆1为对称轴，在刀杆的前半段和后半段分别设有一对刀片3，刀片由刀片支架2连接固定在刀杆上，刀杆前半段的刀片与后半段的刀片在刀杆的轴向分别错开90度角，固定同一刀片的两刀片支架在刀杆的轴向沿刀杆的旋转方向分别错开5～20度角。在刀杆上设有4个通心孔12，4只支架分别插在4个通心孔中，在刀片的背面设有盲孔31，在支架的端部也设有支架盲孔21，支架的端部插入刀片背面的盲孔中，在盲孔与支架盲孔中设有弹簧4，弹簧的两端分别顶在盲孔和支架盲孔的底部。

主权项

1、一种高效率冰淇淋搅拌刀，由刀杆，支架，刀片构成，其特征在于该搅拌刀以刀杆(1)为对称轴，在刀杆(1)的前半段和后半段分别设有一对刀片(3)，刀片(3)由刀片支架(2)连接固定在刀杆(1)上，刀杆(1)前半段的刀片(3)与后半段的刀片(3)在刀杆(1)的轴向分别错开90度角，固定同一刀片(3)的两刀片支架(2)在刀杆(1)的轴向沿刀杆(1)的旋转方向分别错开5～20度角。