| 发明名称 | 多糖的自由基降解方法 | ||
| 摘要 | 多糖的自由基降解方法，属于生物技术领域。将多糖置于有机酸+H<SUB>2</SUB>O<SUB>2</SUB>+维生素C的体系中降解，降解温度控制在10-80℃的范围，反应时间2-72小时。其中多糖来自植物、动物或微生物，有机酸碳数在10以内。本发明的方法试剂价廉易得，反应条件温和，降解产物容易分离纯化，产品质量好，生产成本低，多糖的降解分子量可以控制在2kDa-30kDa范围。本发明适用于均多糖、杂多糖及海洋多糖的降解。 | ||
| 申请公布号 | CN1181084C | 申请公布日期 | 2004.12.22 |
| 申请号 | CN03112409.7 | 申请日期 | 2003.06.10 |
| 申请人 | 山东大学 | 发明人 | 曲爱琴;王海仁;王琪琳;李守玲;张华坤 |
| 分类号 | C07H1/00;C07H3/00;C12P19/00 | 主分类号 | C07H1/00 |
| 代理机构 | 济南三达专利事务所 | 代理人 | 孙君 |
| 主权项 | 1.一种多糖的自由基降解方法，其特征在于，将多糖置于包含有机酸、H2O2和维生素C的体系中降解，有机酸、H2O2或维生素C浓度均在1-100mmol/L范围，其中有机酸、H2O2和维生素C的重量比可以是1～6∶1～6∶1～6。 | ||
| 地址 | 250100山东省济南市山大南路27号 | ||