发明名称
摘要 This invention relates to foodstuffs containing maltitol. More particularly, this invention relates to improved fat-containing foodstuffs, wherein the improvement comprises the partial or total replacement of the fat by a taste effective amount of maltitol.
申请公布号 JP3602989(B2) 申请公布日期 2004.12.15
申请号 JP19990272122 申请日期 1999.09.27
申请人 发明人
分类号 A21D2/18;A23D7/005;A23D9/007;A23G3/00;A23G3/42;A23G9/32;A23G9/34;A23G9/44;A23G9/52;A23L1/00;A23L1/03;A23L1/09;A23L1/236;A23L1/24 主分类号 A21D2/18
代理机构 代理人
主权项
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