聚甘油、聚甘油脂肪酸酯、这些之制法

摘要

本发明系关于在分子中具有脱离水分子而产生环状构造之含环状构造的聚甘油之存在比率显着减少了的聚甘油及关于具有优异界面活性之聚甘油脂肪酸酯。对于1莫耳甘油，逐次添加2莫耳以上之缩水甘油与触媒两者而反应，可得到甘油，根据液体层析法／质量分析法所得到的强度比，聚甘油(1)之合计：含环状构造的聚甘油(2)之合计＝70％以上：30％以下(两者之合计系100重量％)，平均聚合度＜n＞为2以上。藉此聚甘油与脂肪酸之反应可得到对应之聚甘油脂肪酸酯。092133485-p01.bmp