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Procedimiento para producir un derivado del ácido 5-hidroxi-3-oxopentanoico de la siguiente **fórmula* en la que R1 representa cualquiera de un grupo alquilo de 1 a 12 átomos de carbono, un grupo arilo de 6 a 12 átomos de carbono y un grupo aralquilo de 7 a 12 átomos de carbono; y R2 representa cualquiera de hidrógeno, un grupo alquilo de 1 a 12 átomos de carbono que pueden tener un sustituyente, un grupo alquenilo de 2 a 12 átomos de carbono que puede tener un sustituyente, un grupo arilo de 6 a 12 átomos de carbono que puede tener un sustituyente, un grupo aralquilo de 7 a 12 átomos de carbono que puede tener un sustituyente, un grupo ciano, un grupo carboxilo y un grupo alcoxicarbonilo, que comprende permitir que una amida de litio en la que R4 y R5 pueden ser iguales o diferentes y cada uno representa cualquiera de un grupo alquilo de 1 a 12 átomos de carbono, un grupo arilo de 6 a 12 átomos de carbono, un grupo aralquilo de 7 a 12 átomos de carbono, y un grupo sililo, actúe, en presencia de un haluro de magnesio añadido, sobre una mezcla de un éster del ácido acético de la siguiente fórmula (I) y un derivado del ácido 3- hidroxipropiónico a una temperatura no inferior a -20ºC: CH3CO2R1 en la que R1 representa cualquiera de un grupo alquilo de 1 a 12 átomos de carbono, un grupo arilo de 6 a 12 átomos de carbono y un grupo aralquilo de 7 a 12 átomos de carbono: en la que R2 representa cualquiera de hidrógeno, un grupo alquilo de 1 a 12 átomos de carbono que puede tener un sustituyente, un grupo alquenilo de 2 a 12 átomos de carbono que puede tener un sustituyente, un grupo arilo de 6 a 12 átomos de carbono que puede tener un sustituyente, un grupo aralquilo de 7 a 12 átomos de carbono que puede tener un sustituyente, un grupo ciano, un grupo carboxilo y un grupo alcoxicarbonilo; R3 representa cualquiera de un grupo alquilo de 1 a 12 átomos de carbono, un grupo arilo de 6 a 12 átomos de carbono y un grupo aralquilo de 7 a 12 átomos de carbono; y R2 y R3 pueden unirse entresí para formar un anillo.
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