制面包机及其控制方法

摘要

一种制面包机及其控制方法，用以在预定的处理时间期间以各自的处理温度执行多个面包制作过程，包括用于按照彼此不同的方向加热原料来制作面包的多个加热器；用于输送动力给各加热器并控制各加热器的加热功率的加热器驱动部分；用于检测烤箱室的温度的温度传感器；用于存储包括有多个面包制作过程的处理时间和处理温度的过程条件数据的过程条件存储部分；和控制器，用于通过根据由温度传感器检测到的温度和过程条件存储部分的过程条件数据控制各加热器的加热功率，来控制加热器驱动部分以便将烤箱室的温度保持在处理温度。这样，所述烤箱室的温度被保持在处理温度，且多个加热器的加热功率得到调节，从而使得温度得到准确的控制并获得最适宜的产品。

主权项

1.一种制面包机，其用于在装有用以制作面包的原料的烤箱室内，在预定的处理时间期间以各自的处理温度，执行多个面包制作过程，其包括：用于以按照彼此不同的方向加热原料以制作面包的多个加热器；加热器驱动部分，其提供驱动动力给各加热器，并控制各加热器的加热功率；用于检测所述烤箱室的温度的温度传感器；过程条件存储部分，用于存储包括有多个面包制作过程的处理时间和处理温度的过程条件数据；以及控制器，用于根据由温度传感器检测到的温度和所述过程条件存储部分的过程条件数据，通过控制各加热器的加热功率，来控制所述加热器驱动部分以便将所述烤箱室的温度保持在处理温度。