| 发明名称 | 一种三氯蔗糖的合成方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种三氯蔗糖的合成方法，其特征是以蔗糖为原料，加入N，N-二甲基甲酰胺溶液，在硫酸盐固体酸催化剂或吸附在高分子载体上的硫酸盐固体酸催化剂作用下与乙酸乙酯发生酯交换反应，生成蔗糖-6-乙酸酯，蔗糖-6-乙酸酯再经氯代、醇解反应生成三氯蔗糖。本发明具有工艺简单、产品纯度高、生产成本低等优点，非常适合工业化生产。 | ||
| 申请公布号 | CN1176094C | 申请公布日期 | 2004.11.17 |
| 申请号 | CN03126655.X | 申请日期 | 2003.05.23 |
| 申请人 | 广东省食品工业研究所 | 发明人 | 王三永;李春荣;李晔;曹敢星 |
| 分类号 | C07H3/08;C07H3/04 | 主分类号 | C07H3/08 |
| 代理机构 | 广州知友专利代理有限公司 | 代理人 | 李海波 |
| 主权项 | 1、一种三氯蔗糖的合成方法，其特征是以蔗糖为原料，加入N，N-二甲基甲酰胺溶液，在硫酸盐固体酸催化剂或吸附在高分子载体上的硫酸盐固体酸催化剂作用下与乙酸乙酯发生酯交换反应，生成蔗糖-6-乙酸酯，蔗糖-6-乙酸酯再经氯代、醇解反应生成三氯蔗糖。 | ||
| 地址 | 510308广东省广州市新港东路146号 | ||