系列琼胶低聚糖的制备和检测方法

摘要

本发明涉及了一个天然的系列有机聚合物－琼胶低聚糖。特别是涉及一个系列琼胶低聚糖的制备和检测方法。本发明的目的是提供一种制备过程简单，结果清晰的一系列琼胶低聚糖的制备方法，以及对低聚糖产物组成和分子量范围的检测方法。该降解产物包括了分子量小于5000Da的水溶性琼胶低聚糖的任意片断。该系列产品可用于有效地活性分析，用于药物和保健食品的开发。系列琼胶低聚糖的制备和检测方法，包括使琼胶溶于水，加入琼胶酶进行反应，用沸水浴加热使酶失活，离心后除去沉淀杂质，浓缩后乙醇分级，冷冻干燥后用离子交换色谱分离琼胶低聚糖片段，基体辅助激光解吸离子化飞行时间质谱(MALDI－TOF－MS)确定低聚糖片断的组成和分子量范围。本发明的制备方法对环境设备要求不高，简单易行，成本低廉，适于推广。

主权项

1控制琼胶酶水解琼胶的工艺条件制备不同聚合度的低聚糖片段。再通过乙醇分级法将降解产物进行分级。用阴离子交换柱层析将有硫酸基团取代和没有硫酸基团取代的，具有相同分子量范围的分级产物进行分离。