REVESTIMIENTOS DUROS SIN AZUCAR PREPARADOS A PARTIR DE MEZCLAS LIQUIDAS DE ERITRITOL Y SORBITOL.

摘要

Un producto comestible provisto de un revestimiento duro sin azúcar, que consiste en un revestimiento duro y un núcleo comestible, masticable y/o farmacéutico, caracterizado porque al menos una capa del revestimiento duro se puede obtener aplicando un jarabe líquido para revestimiento que comprende una mezcla de sorbitol y eritritol en la que la materia seca de dicha mezcla comprende entre 1% y 50% en peso/peso de eritritol.