一种含有多糖的保健食品及其制备方法

摘要

本发明涉及一种含有多糖的保健食品及其制备方法，包括将大豆制成豆浆；将粉碎成碎块的灵芝、切片的乌梢蛇与枸杞、红枣、红花按配比混合，加纯净水浸泡，文火煎煮，过滤，得药液，向该药液中加入乙醇，静置后，取上清液回收乙醇，剩余的沉淀物加热浓缩制得流浸膏；将豆浆与流浸膏混合均匀，构成混合液，在该混合液中加入微量甜味素，装入玻璃容器，封口，高温高压灭菌，制得口服液。也可在混合液中加糊精、蔗糖，制粒后烘干得口服颗粒，还可将混合液真空干燥冻干成粉，制成口服胶囊。本发明的保健食品，具有调节人体的免疫功能、消除气道炎症、保护肝脏、软化血管、延缓衰老、增强体质的保健作用，药食两用，营养丰富，成本低，面向广大群众。

主权项

1、一种含有多糖的保健食品，其特征是包括由灵芝、大豆、枸杞、红枣、乌梢蛇和红花为原料制成，其原料的配比范围按重量份计是灵芝 180-230 大豆 80-120枸杞 20-35 红枣 20-35乌梢蛇 25-28 红花 18-22。