摘要 |
一种气泵菜刀,是由刀身[4]、刀片[15]组成,其特征是刀身[4]后部有进气管[14]和缓冲进气管[9]相连接,进气管[14]与缓冲进气管[9]之间有阀门[13],阀门[13]上面有弹簧[12],阀门下面有断续开关[22]和连续开关[19],刀身[4]中部有挡板[6],在挡板[6]与缓冲进气管[9]之间有活塞[8],活塞[8]后半部分套装在缓冲进气管[9]上,活塞[8]后部上侧有排气孔[10],活塞[8]后半部分底侧呈缓坡形与连续开关[19]相切,活塞[8]前半部分与后半部分之间有台阶,在台阶与挡板[6]之间安装有弹簧[7],在刀片[15]后部侧面刀身[4]上安装有弹簧槽[17]和弹簧[18],弹簧[18]上部用固定销[16]与刀片[15]连接。该菜刀以气泵为动力可自动断续或连续切菜,减轻炊事工作的劳动强度,该菜刀能切排骨、肉、蔬菜等各种软硬可切物品。 |