| 发明名称 | 干腌火腿辊揉腌制机的空间仿形辊揉压辊机构 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种干腌火腿辊揉腌制机的空间仿形辊揉压辊机构，其特征包括固定导杆(3)、滑块(4)、回转副联接块(5)、连接杆(6)、压辊连杆轴(7)，滑块(4)套装在固定导杆(3)上，连接杆(6)通过回转副联接块(5)与滑块(4)相连，连接杆(6)与压辊连杆轴(7)铰接；连杆轴(7)上套有压辊(8)。工作时，空间仿形辊揉压辊机构在弹簧和自重作用下与输送带下方的凸轮作同步振动，使腌制猪腿受到上下二面的振动辊揉。通过滑块导杆和空间连杆机构的组合，可适应腌制猪腿连续间断进入辊揉状态时的对辊揉压辊的高度变化和运动方向的作用力，同时多自由度连杆机构可使辊揉仿形压辊对猪腿仿形地振动辊揉，加速猪腿表层盐份和内部水分传质渗透速度，提高腌制工作效率。 | ||
| 申请公布号 | CN1543812A | 申请公布日期 | 2004.11.10 |
| 申请号 | CN200310106326.4 | 申请日期 | 2003.11.19 |
| 申请人 | 南京农业大学 | 发明人 | 章建浩;沈德红;周光宏 |
| 分类号 | A22C9/00 | 主分类号 | A22C9/00 |
| 代理机构 | 南京天华专利代理有限责任公司 | 代理人 | 高原 |
| 主权项 | 1、一种干腌火腿辊揉腌制机的空间仿形辊揉压辊机构，其特征是包括固定导杆(3)、滑块(4)、回转副联接块(5)、连接杆(6)、压辊连杆轴(7)，滑块(4)套装在固定导杆(3)上，连接杆(6)通过回转副联接块(5)与滑块(4)相连，连接杆(6)与压辊连杆轴(7)铰接。 | ||
| 地址 | 210095江苏省南京市卫岗1号 | ||