蒸汽式微型快速酿酒器

摘要

一种蒸汽式微型快速酿酒器，主要由酿酒甑(1)，冷凝器(2)和过杠(3)组成，其中酿酒甑(1)由甑体(11)和甑盖(12)组成一中空呈葫芦状物体，在甑体(11)内设置有夹层体(113)与甑体(11)形成一定容积的环形夹层空间，在夹层体(113)内部轴对称的水平和垂直方向成组设置有水平喷汽管(112)，在甑体(11)上还设置有加水口(115)和水位计(114)，在底部还设置有电加热管(19)。这种蒸汽式加热方式热效率高，使酒汽更加纯净，从根本上防止对酒的污染，是绿色饮品，且本实用新型具有小巧精美，设备先进，易于操作，出酒快速，酒味香醇可口等优点，不但餐饮部门使用，也可用于家庭。

主权项

1、一种蒸汽式微型快速酿酒器，主要由酿酒甑(1)、冷凝器(2)和过杠(3)组成，其特征在于：酿酒甑(1)包括甑体(11)和甑盖(12)，二者组合成一个中空的葫芦状物体，在甑体(11)内设置有夹层体(113)与甑体(11)形成一定容积的环形夹层空间，在夹层体(113)内部轴对称的水平和垂直方向成组设置有水平喷汽管(112)，在甑体(11)上还设置有加水口(115)和水位计(114)，在甑体(11)的下部设置有插头(18)和电加热管(19)，在甑体(11)的上口部位具有密封槽(13)，甑盖(12)的下口即插入在密封槽(13)中，而甑盖(12)的上部具有出气口(15)和密封槽(14)，过杠(3)的下口插入在密封槽(14)中，并罩在出气口(15)上面，过杠(3)是一个空心的两头向下弯的管形件，它的另一端插入在冷凝器(2)上面的密封环(4)里面；在甑体(11)的上部还具有滤网架(16)，在滤网架(16)上放置滤网(17)。