| 发明名称 |
酱油渣的榨油方法 |
| 摘要 |
一种酱油渣的榨油方法，包括湿酱油渣干燥、辅料、搅拌、膨化、榨油、冷却、粉碎，其采用在干燥的酱油渣加入重量百分比为10～45％的纤维质粉状辅料，然后搅拌至均匀混合，在约10～30kg/cm<SUP>2</SUP>压力下挤压膨化，再进行榨油，冷却至环境温度。广泛适用于由黄豆、面粉等原料发酵生产酱油的酱油渣榨取豆油。 |
| 申请公布号 |
CN1539937A |
申请公布日期 |
2004.10.27 |
| 申请号 |
CN03114349.0 |
申请日期 |
2003.04.27 |
| 申请人 |
张荣耀 |
发明人 |
张荣耀 |
| 分类号 |
C11B1/06 |
主分类号 |
C11B1/06 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1、一种酱油渣的榨油方法，包括湿酱油渣干燥、辅料、搅拌、膨化、榨油、冷却、粉碎，其特征在于：在干燥的酱油渣加入重量百分比为10～45％的纤维质粉状辅料，然后搅拌至均匀混合，在约10～30kg/cm2压力下挤压膨化，再进行榨油，冷却至环境温度。 |
| 地址 |
529100广东省江门市新会区会城冈州大道中5号1座401 |
