三味火锅

摘要

本实用新型——三味火锅，属不锈钢餐具制造领域。为了解决清汤与红汤火锅的有机结合，采用隔离渗透的方法，过滤红汤达到去除杂料，保留原味的效果。制作出清红汤，并可通过加水或滑动清红汤区内的活动挡板来调节清红汤的浓度以适合人们的不同中味。帮食用者除去了杂料，比现有技术更方便和更可调。

主权项

1.一种三味火锅，除具有传统的清汤、红汤区域外，还有经隔离渗透红汤得到的清红汤区域，其特征是：在清红汤与红汤之间的隔板上具备隔离渗透小孔，紧贴带孔隔板的活动挡板可移动，使隔板上的小孔处于被遮挡与联通两种状态。