聚葡萄糖生产工艺和生产装置

摘要

本发明公开了一种聚葡萄糖生产工艺和生产装置，其特征在于：原料包括葡萄糖(73％－94.9％)，柠檬酸(0.1％－7％)，山梨糖醇(5％－20％)，工艺步骤如下：1.按上述比例取料混合；2.混合好的物料进行干燥，水份控制在0.5－8％。3.干燥后的物料进行聚合，温度控制在50－300℃，时间1－15小时，负压真空度0.02－0.06MPOL，形成聚合物；4.聚合物冷却后进行粉碎。本发明中聚合反应是采用高温加层不锈钢反应釜进行聚合并用导热油炉供热。由于采用上述工艺装置使聚葡萄糖产品中的聚合物含量提高到90％以上；降低了还原糖的含量到4％以下；酸度和pH值较低，酸度为0.02，pH值达到5。

主权项

1、一种聚葡萄糖生产工艺，其特征在于：原料包括葡萄糖(73％--94.9％)，柠檬酸(0.1％--7％)，山梨糖醇(5％-20％)，工艺步骤如下：第一、按上述比例取葡萄糖、，柠檬酸、山梨糖醇进行混合；第二、混合好的物料进入干燥设备进行干燥，原料中水份控制在0.5-8％。第三、干燥后的物料进行聚合，温度应控制在50-300℃之间，时间1-15小时，负压真空度分别控制在0.02-0.06MPOL，形成聚合物；第四、聚合物冷却后进行粉碎。