含咖啡因之儿茶酸类组成物之脱咖啡因方法

摘要

本发明系一种方法，其系从含咖啡因之儿茶酸类组成物选择性去除咖啡因，其特征在于将含咖啡因之儿茶酸类组成物溶解于有机溶剂／水之重量比为9／1－1／9之混合液，使其与活性碳、或活性碳及酸性白土或活性白土接触；及一种容器装饮料，其系如此添加脱咖啡因组成物者。