| 发明名称 | 开口水饺 | ||
| 摘要 | 本实用新型属于面食制品。提出的开口水饺，具有饺皮(1)、饺馅(2)，饺子的顶部饺皮(1)捏合封闭，两头开口露饺馅(2)。本实用新型与现有饺子相比，其两端露馅，人们食用时可看到饺馅，富有直观感，具有皮馅不分离，既不混汤又不串味等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN2643671Y | 申请公布日期 | 2004.09.29 |
| 申请号 | CN03269088.6 | 申请日期 | 2003.07.18 |
| 申请人 | 于晓峰 | 发明人 | 于晓峰 |
| 分类号 | A23L1/48 | 主分类号 | A23L1/48 |
| 代理机构 | 郑州中民专利代理有限公司 | 代理人 | 郭中民 |
| 主权项 | 1、一种开口水饺，具有饺皮(1)、饺馅(2)，其特征在于：饺子的顶部饺皮(1)捏合封闭，两头开口露饺馅(2)。 | ||
| 地址 | 471002河南省洛阳市南关鸿信花园7号楼204 | ||