METODO Y DISPOSITIVO PARA PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS DE MATADERO.

摘要

Método para procesamiento de un primer producto de matadero para formar un segundo producto de matadero, que comprende: proporcionar una o más estaciones de procesamiento, siendo ajustable al menos un parámetro de un procesamiento que se va a realizar en una o más estaciones de procesamiento; registrar datos de propiedad con relación a una o más propiedades del primer y/o segundo producto de matadero; registrar datos de la conexión con relación a una o más relaciones entre datos de parámetro con relación a al menos un parámetro del procesamiento y los datos de propiedad caracterizado por: registrar datos de demanda con relación a la demanda de ciertas cantidades y ciertas calidades para diversos tipos de productos de matadero; y controlar el procesamiento del primer producto de matadero para formar el segundo producto de matadero ajustando al menos un parámetro del procesamiento sobre la base de al menos parte de los datos de propiedad, los datos de conexión y los datos de la demanda, de tal manera que se obtiene un valor añadido adicional durante el procesamiento del primer producto de matadero para formar el segundo producto de matadero.