| 摘要 |
Полезная модель относится к кухонной утвари, в частности, к посуде используемой для приготовления вторых блюд путем жарки. Технический результат, на достижение которого направлена полезная модель, заключается в исключении разбрызгивания масла в процессе жаренья. Устройство для приготовления пищи включает сковороду 1 и крышку 2, выполненные в виде корпусных деталей. Крышка 1 снабжена одной или несколькими лопатками 5, шарнирно установленными на корпусе в направлении от центра корпуса к его периферии посредством быстроразъемного шарнирного соединения 6. В верхней части корпуса крышки 1 соответственно числу лопаток 5 выполнены отверстия 7. Вдоль края отверстия 7 в корпусе крышки 2, оппозитно лопатке 5 шарнирно установлена защитная шторка 8. Крышка 2 снабжена устройством управления положением лопаток 5. На боковой стенке корпуса сковороды 1 выполнены подсечки 11 в направлении от центра для образования щелевого отверстия между крышкой 2 и сковородой 1. На подсечках 11 выполнены ребра 12, служащие для обеспечения доступа воздуха. С целью создания циркуляции поступающего воздуха ребра 12 установлены под углом к щелевому отверстию, а на крышке 2 выполнен выступ 13, служащий для открывания и закрывания упомянутого щелевого отверстия между крышкой 2 и сковородой 1. |
