烟酸羟基化微生物转化发酵与静息细胞转化综合生产工艺

摘要

烟酸羟基化微生物转化发酵与静息细胞转化综合生产工艺：将菌种接种到含烟酸培养液中进行转化发酵培养，不断添加烟酸到培养液中，维持浓度在0.1％以上；培养结束后将培养液与菌体分离，培养液经酸化静置使6－羟基烟酸结晶析出，菌体沉淀作为静息细胞；静息细胞加入到烟酸转化液中进行静息细胞转化反应，不断添加烟酸，使烟酸转化为6－羟基烟酸，转化结束后，去除菌体细胞，转化液酸化静置使6－羟基烟酸结晶析出；将培养液中和转化液中分别析出的6－羟基烟酸晶体，洗涤、干燥，得到纯度＞90％的6－羟基烟酸产品。本发明克服了培养菌体与烟酸的羟基化“两步不可能合并为一个过程”的传统偏见，新工艺的生产效率提高了1倍以上。

主权项

1、一种烟酸羟基化微生物转化发酵与静息细胞转化综合生产工艺，步骤如下：将具有烟酸羟基化酶活力的微生物菌种接种到含烟酸培养液中，进行烟酸微生物转化发酵培养，同时不断添加底物烟酸到转化发酵培养液中，维持烟酸浓度在0.1％以上；转化发酵培养结束后，将转化发酵培养液与菌体分离，所获转化发酵培养液经酸化静置，使6-羟基烟酸结晶析出，所获菌体沉淀作为静息细胞；菌体沉淀获得的静息细胞可直接或经适当处理后，加入到烟酸转化液中进行静息细胞转化反应，同时不断添加被消耗的烟酸，使转化液中的烟酸转化为6-羟基烟酸，转化结束后，去除菌体细胞，将转化液酸化静置使6-羟基烟酸结晶析出；将转化发酵培养液中和静息细胞转化液中分别析出的6-羟基烟酸晶体单独或合并，经洗涤、干燥，得到纯度＞90％的6-羟基烟酸产品。