天麻枸杞膏及其生产方法

摘要

本发明所述的天麻枸杞膏包括有天麻、枸杞、食用糖、柠檬酸、增稠剂，食用糖为蔗糖，增稠剂为明胶或魔芋精粉或羧甲基纤维素钠，其原料比为：天麻20％－35％、枸杞8％－18％、庶糖20％－30％、柠檬酸0.2％－0.3％、食用明胶3％－4％或魔芋精粉0.3％－0.5％，或羧甲基纤维素钠1％－4％，其余为水份，其生产方法：(1)备料；(2)预处理；(3)打浆、均质；(4)配料、加热、浓缩；(5)分装、密封、杀菌后即为成品，本发明的天麻枸杞膏均匀一致，保持了天麻及枸杞的营养成分，口感好，食用方便，是一种具有多种功能的保健营养品。

主权项

1、天麻枸杞膏，其特征在于包括有天麻、枸杞、食用糖、柠檬酸、增稠剂。