发明名称 提高植物谷氨酸含量的方法以及具有较高谷氨酸含量的植物
摘要 本发明提供了一种方法,该方法通过去除或者降低GGT活性而提高植物和/或种子的谷氨酸含量,本发明还提供了GGT活性缺失或者降低的植物和/或种子,特别是具有同在相同条件培养的相应野生型植物相比谷氨酸含量较高的植物和/或种子。
申请公布号 CN1525814A 申请公布日期 2004.09.01
申请号 CN02813886.4 申请日期 2002.07.04
申请人 味之素株式会社;财团法人上总DNA研究所 发明人 五十岚大亮;大住千荣子
分类号 A01H5/00;C12N9/10 主分类号 A01H5/00
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 刘玥;孟凡宏
主权项 1.一种植物,其中谷氨酸乙醛酸转氨酶的活性缺失或者降低。
地址 日本东京都中央区京桥一丁目15-1