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"MEIO DE CULTURA PARA DETECçãO DE FUNGOS E LEVEDURAS E MéTODO PARA A PREPARAçãO DO MEIO". Trata-se de uma composição do meio de cultura para fungos e leveduras, bem como do método de preparação e dos usos da dita composição. A composição do meio de cultura é empregada para a análise de contaminação por microorganismos na indústria de alimentos, preferivelmente na indústria de refrigerantes à base de cola, sendo que a composição compreende entre 4,5 e 5,5% g/1 de fosfato de potássio monobásico, entre 0,5 e 1,5% g/1 de cloreto de amónio, entre 0,5 e 1,5% g/1 de sulfato de magnésio heptaidratado, entre 30,0 e 50,0% g/1 de Sacarose D(+) e água.
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