| 摘要 |
Настоящее изобретение относится к способу сушки проросшего ячменя с использованием вертикальной сушильной камеры. Вертикальная сушильная камера выполнена с образованием зоны предварительной тепловой обработки, где первоначально вводимый ячмень высокой влажности, влагосодержание которого составляет обычно порядка 43%, высушивают до определенной степени, обеспечивающей образование более связанного и легко контролируемого продукта для дальнейшей сушки. Процесс осуществляют за счет ввода нагретого воздуха, его рециркуляции и удаления. |
