添加有磷脂的婴儿食品

摘要

本发明涉及喂养婴儿的药物或营养或食品组合物，其是粉末或流体形式，更类似于人乳，该组合物通过包含一种含有磷脂酰丝氨酸或其盐作为有效成分之一的磷脂增补剂，而具有克服当前已知的婴儿食品缺点的效果，所述磷脂酰丝氨酸占该组合物中总磷脂含量的至少1重量％，其中所述磷脂酰丝氨酸具有来自至少一种原料卵磷脂的结构脂肪酸链，该原料卵磷脂选自大豆卵磷脂、油菜籽卵磷脂或蛋黄卵磷脂，并且该磷脂酰丝氨酸是用磷脂酶－D反应产生的。

主权项

1.一种喂养婴儿的药物或营养或食品组合物，该组合物为粉末或流体形式，类似于人乳，其通过包含一种含有磷脂酰丝氨酸作为有效成分之一的磷脂增补剂，而具有克服当前已知的婴儿食品的缺点的效果。