一种活化曲中微生物提高酒类产量的技术

摘要

本专利技术利用曲中的有益微生物在休眠状态下采用活化技术繁殖壮大酵母菌等抑制有害微生物的生长繁殖，增加醇的产量达到提高酒类产量的目的。

主权项

1.一种活化曲中有益微生物提高酒类产量的技术是采用活化技术，活化休眠状态下的有益微生物酵母菌等，抑制有害微生物的生长繁殖增加产醇量达到增加酒的产量提高酒的质量的技术。