摘要 |
UN PROCESO PARA TRATAMIENTO DE MATERIAL EN GRANOS, ESPECIALMENTE GRANOS DE MAIZ PARA LA ELABORACION DE PALOMITAS, TIENE LUGAR EN UN TOSTADOR DE TAMBOR (10), EN DONDE EL MATERIAL ES RECORRIDO POR UN MEDIO GASEOSO, PORTADOR TERMICO. EL MATERIAL PERMANECE HASTA EL PROCESO DE TOSTADO PROPIAMENTE DICHO EN EL TOSTADOR DE TAMBOR (10) Y A CONTINUACION SE GUIA TERMICAMENTE A TRAVES DEL MATERIAL UN MEDIO GASEOSO, QUE RECIBE EL VAPOR DE AGUA, HASTA QUE SE OBTIENE UN ESTADO DE SECADO DESEADO. |