| 发明名称 | 一种山楂片或糖果的制备方法 | ||
| 摘要 | 一种山楂片或糖果的制备方法，先选用耐温性能及抗氧化性能好的蔬菜、水果，然后在60℃以上蒸煮超过10分钟后，将这些原料捣碎成浆液，然后过滤取出其中的液体，将这些带有颜色的液体以原料重量的10-40％比例与捣碎成浆液的且混合有糖的山楂或糖果浆液混合，然后注模、浓缩成型。本发明与已有技术相比，具有环保、天然的，人食用后不会产生损害身体的副作用的优点。 | ||
| 申请公布号 | CN1159976C | 申请公布日期 | 2004.08.04 |
| 申请号 | CN02115272.1 | 申请日期 | 2002.05.24 |
| 申请人 | 黎嘉森 | 发明人 | 黎嘉森 |
| 分类号 | A23G3/00 | 主分类号 | A23G3/00 |
| 代理机构 | 佛山市永裕信专利代理有限公司 | 代理人 | 杨启成 |
| 主权项 | 1、一种山楂片或糖果的制备方法，其特征在于先选用耐温性能及抗氧化性能好的蔬菜、水果，然后在60℃以上温度蒸煮至少10分钟后，将这些原料捣碎成浆液，然后过滤取出其中的液体，将这些液体与捣碎成浆液的且混合有糖的山楂或糖果浆液混合，然后注模、浓缩成型，其中，100份混合有糖的山楂或糖果浆液需要10-40份蔬菜、水果，蔬菜、水果是萝卜、木瓜、橙子、甘蓝、西瓜、芒果、红薯、草莓、苹果或菠萝。 | ||
| 地址 | 528500广东省高明市人和镇工业开发区森和园食品公司内 | ||