一种山岗窖酒的配制方法

摘要

本发明是关于一种山岗窖酒的配制方法，是以香糯米、甜酒曲、烧酒、炒雄蚕蛾、顶天柱、蛇床子等为原料，经科学精制而成。该酒含有丰富的维生素C、蛋白质，具有滋肝补肾、壮阳、抗衰老、抗疲劳，提高机体免疫力等作用，同时，该酒醇和绵甜，柔厚郁香，饮后怡神，长期适量饮用能养颜、美容、增强性功能、延年益寿。

主权项

1、一种山岗窖酒的配制方法，其特征是采用香糯米500g、甜酒曲10g、烧酒300ml、炒雄蚕蛾5g、顶天柱5g、蛇床子5g，按此比例量先将炒蚕蛾、顶天柱、蛇床子泡进烧酒内，15天后去渣取液备用，后又将香糯米洗净，浸泡12小时后，捞干蒸熟，摊至常温，拌入甜酒曲，封缸发酵4天后榨取甜酒汁，与提取药液混合，用80℃慢煮30分钟后装罐，泥窖封存一年，即成一种棕黄色的山岗窖酒的配制方法。