音乐熏陶增香白酒生产工艺

摘要

本发明涉及一种白酒生产工艺，特别涉及一种音乐熏陶增香白酒生产工艺，并能结合各种传统工艺明显提高生产效率和产品品质，降低生产成本。本发明包括制曲工序、发酵工序、蒸馏工序、储藏工序，其特征在于在制曲工序、发酵工序和储藏工序中均伴随有音乐对白酒半成品进行熏陶，提高效率和品质；本发明生产的酒香气纯正，留香持久，甘而不冽，风格独特，同时缩短了生产周期，降低了生产成本。

主权项

1、一种音乐熏陶增香白酒生产工艺，包括制曲工序、发酵工序、蒸馏工序、储藏工序，其特征在于制曲工序中曲块入房后播放音乐对曲块进行熏陶。