发明名称 一种长槽型雪糕机的冷冻改良装置
摘要 一种长槽型雪糕机的冷冻改良装置。在水槽(4)的底部铺设低温盐水出水管(1),在水槽(4)的底部,即在低温盐水出水管(1)上部设置一块喷嘴板(2),喷嘴板(2)将水槽(4)分隔为上下两部分。喷嘴板(2)的结构为,在平板上均匀地开设许多小孔,平板的形状和面积与长槽相同。喷嘴板(2)上小孔的直径小于10毫米,小孔的间距为50至100毫米之间。低温盐水出水管(1)中加速流出的低温盐水,使水槽(4)下部的水压力增大,盐水通过喷嘴板(2)上的小孔向上喷出,较快地、整体提高了上方水槽(4)中盐水的流速,提高了对上方模具(3)的相对流速,使模具(3)的冷冻降温速度加快。
申请公布号 CN2624631Y 申请公布日期 2004.07.14
申请号 CN03232305.0 申请日期 2003.06.19
申请人 上海利乐海耶冰淇淋机械有限公司 发明人 欧勒;王菁华;田小萍
分类号 A23G9/06 主分类号 A23G9/06
代理机构 上海科琪专利代理有限责任公司 代理人 季申清
主权项 1.一种长槽型雪糕机的冷冻改良装置,由水槽(4)、水槽(4)底部的低温盐水出水管(1)和处于水槽(4)上部位置运行的模具(3)等部件组成,其特征在于,在水槽(4)的中部位置,在低温盐水出水管(1)和模具(3)之间设置一块喷嘴板(2),喷嘴板(2)的结构为,在平板上均匀地开设许多小孔,平板的形状和面积与水槽(4)相应,小孔的直径小于10毫米,小孔的间距为50至100毫米之间。
地址 200125上海市浦东新区东三里桥路1018号