发明名称 多味面条的制作方法
摘要 一种多味面条的其制作方法,其特征在于,在面粉中加入荤素不同的食品并加入不同口味的调味品而制成的,它的制作方法依下列步骤完成:①将所要加入面粉中的食品洗净,去掉杂质,切成茸状,放在容器中;②在上述已成茸状的食品中,加入所需口味的调味品,并加入蛋类,搅拌成稀粥状;③将面粉加入上述已成稀粥状的原料中,然后将二者搅拌好;④将上述已搅拌好的原料挤压或手擀成片状后切条即可。本发明的优点是:1.品种多样,营养较全面。2.口感好。
申请公布号 CN1509632A 申请公布日期 2004.07.07
申请号 CN02157918.0 申请日期 2002.12.20
申请人 岳萍美 发明人 岳萍英
分类号 A23L1/16;A23L1/31;A23L1/212;A23L1/325 主分类号 A23L1/16
代理机构 天津德赛律师事务所 代理人 董一宁
主权项 1、一种多味面条的其制作方法,其特征在于,在面粉中加入荤素不同的食品并加入不同口味的调味品而制成的,它的制作方法依下列步骤完成:①将所要加入面粉中的食品洗净,去掉杂质,切成茸状,放在容器中;2在上述已成茸状的食品中,加入所需口味的调味品,并加入蛋类,搅拌成稀粥状;③将面粉加入上述已成稀粥状的原料中,然后将二者搅拌好;④将上述已搅拌好的原料挤压或手擀成片状后切条即可。
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