真空恒湿保鲜冰箱或冷柜

摘要

本实用新型涉及一种真空恒湿保鲜冰箱或冷柜，冰箱或冷柜的箱体上设置有抽真空装置，冰箱或冷柜的冷藏室或冷冻室通过导管和抽真空装置与大气连通，导管上串装有抽真空控制器，抽真空装置与抽真空控制器相连，冷藏室或冷冻室内设置有盛水托盘。本实用新型的冰箱或冷柜可以使贮藏环境中保持一定的真空度，果蔬在缺氧、低微生物的环境中延缓了衰老和腐变的进程，同时，盛水托盘中的新鲜贮水可以自动蒸发，使贮存环境中保持饱和水蒸汽，避免了果蔬组织的干缩，从而保证了果蔬的新鲜度。本实用新型把冷藏、真空和恒湿保鲜技术融于一体，既方便了人们的生活，又促进了技术进步，有较好的经济效益和社会效益。

主权项

1、一种真空恒湿保鲜冰箱或冷柜，冰箱或冷柜的箱体上设置有抽真空装置，冰箱或冷柜的冷藏室或冷冻室通过导管和抽真空装置与大气连通，导管上串装有抽真空控制器，抽真空装置与抽真空控制器相连，其特征在于：冷藏室或冷冻室内设置有盛水托盘。