发明名称 赤藓糖醇和D-塔格糖在节食型或热量减少的饮料和食品中的用途
摘要 糖醇和D-塔格糖的组合用于生产自然增甜的节食型饮料或食品。糖醇和D-塔格糖也能与一种或多种营养性增甜剂组合使用,以降低全热量饮料或食品的热量,而保留其味道。
申请公布号 CN1510992A 申请公布日期 2004.07.07
申请号 CN02810369.6 申请日期 2002.04.23
申请人 百事可乐公司 发明人 T·李;G·奥尔瑟斯;Z·贝尔;G·罗伊;W·穆蒂兰吉;R·赫尔斯;P·吉文
分类号 A23L1/09;A23L1/236;A23L2/00;A23L2/52;A23L2/60 主分类号 A23L1/09
代理机构 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人 程泳
主权项 1.一种节食型饮料,其含有(a)一种糖醇,和(b)D-塔格糖。
地址 美国纽约