快餐烤肉串用的烹调及切割一体化装置及所用方法

摘要

一种制作烹调好的烤肉的自动化的烤制及切割装置。一个旋转组件运送着盛肉容器从而将持有的烤肉进行烹调。盛肉容器围绕着烤制组件及一个切割组件旋转。烹调和切割的自动控制通过一中心控制及调节面板来完成。

主权项

1.用于获得标准形状和标准烹调程度并以备供应的烹制好烤肉的烤制烹调及切割一体化装置，包括：1)至少一个盛肉容器，2)烹调组件，3)旋转组件，4)切割组件，以及5)中央指令工作台，该至少为一个的盛肉容器被布置和设定为容纳至少一块肉块，所述容器可根据中心指令工作台的输入被旋转组件移动，从而将肉块置于烹调组件和切割组件。