UTILIZACION DE UN PRODUCTO CEREAL PARA MEJORAR LAS CUALIDADES COGNITIVAS Y EL VIENESTAR MENTAL DE UNA PERSONA, EN PARTICULAR DE NIÑOS Y ADOLESCENTES.

摘要

Utilización de un producto cereal, que presenta: - un contenido en almidón lentamente digerible en relación con el contenido total en almidón superior a aproximadamente el 12% en peso, preferentemente superior a aproximadamente el 20% y; - un contenido en lípidos comprendido entre 3 y 25 g por 100 g de materia seca, para mejorar, con unos fines no terapéuticos, la memorización, la atención, la concentración y la vigilancia de una persona y en particular de niños y de adolescentes.