| 发明名称 | 一种巧克力奶粉的生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明是一种巧克力奶粉，特别涉及生产一种用可可粉与牛奶粉配置的巧克力奶粉，它是一种可口提神养生粉剂，其特征是；它将可可粉、茶粉、甜味剂、食盐与鲜奶按可可粉20％－10％；茶粉0.5％－1％、甜味剂1％－2％、食盐0.1％－0.5％、鲜奶70％－86.5％的比例范围混合、经搅拌、喷粉处理后进行无菌包装。这种巧克力奶粉是采用特有的配方选料，然后进行消毒处理，可可豆经磨炒后研制成可可粉，再按比例要求混合溶入各原料，进行生产技术处理。它配方口感好，既可成为优质的早茶，又可成为一种即食饮料，而且保质期长、食用方便、营养价值高、不易污染、便于大批量生产和运输。 | ||
| 申请公布号 | CN1504098A | 申请公布日期 | 2004.06.16 |
| 申请号 | CN02139599.3 | 申请日期 | 2002.11.30 |
| 申请人 | 西安多润生物工程有限公司 | 发明人 | 张志平 |
| 分类号 | A23C9/16;A23G1/00 | 主分类号 | A23C9/16 |
| 代理机构 | 西安慈源有限责任专利事务所 | 代理人 | 鲍燕平 |
| 主权项 | 1、一种巧克力奶粉，其特征是：它将可可粉、茶粉、甜味剂、食盐与鲜奶按可可粉20％-10％；茶粉0.5％-1％、甜味剂1％-2％、食盐0.1％-0.5％、鲜奶70％-86.5％的比例范围混合、经搅拌、喷粉处理后进行无菌包装。 | ||
| 地址 | 710075陕西省西安市东开发区火炬路3号楼5层－C座 | ||