PRODUCCION AUMENTADA DE LIPIDOS QUE CONTIENEN ACIDOS GRASOS POLIENOICOS POR CULTIVOS DE ALTA DENSIDAD DE MICROBIOS EUCARIOTAS EN FERMENTADORES.

摘要

Procedimiento para producir lípidos que contienen ácidos grasos polienoicos a partir de microorganismos eucariotas capaces de producir por lo menos aproximadamente el 20% de su biomasa en forma de lípidos, que comprende añadir a un medio de fermentación que comprende dichos microorganismos una fuente de carbono no alcohólica y una fuente de nutrientes limitadora en una proporción suficiente para incrementar la densidad de biomasa de dicho medio de fermentación hasta por lo menos aproximadamente 100 g/l.