纳米中药保健饮料

摘要

随着人们生活水平的提高，营养保健是不可阻挡的潮流。本发明是将具药食两用中药和具保健功效类的物质的难溶成分和水溶性成份分别制成纳米微粒，再配制成纳米中药保健饮料。将中药材制成纳米颗粒，可以大幅度地提高中药材的难溶有效组份的溶出速度和溶出量，从而提高中药的生物利用度。本方法可靠，操作方便，简捷，所需能耗很低，也无需复杂设备，不产生环境污染，所制得的纳米中药保健饮料与传统保健品相比，保健作用更显著。

主权项

1.纳米中药微粒的制备方法，其特征在于将中药的有效组份分成难溶性和水溶性两部份分别制成纳米微粒。(1)将中药溶于溶剂中，提取难溶性成份，并将表面活性剂和稳定剂添加到溶液中，超声提取，经过滤取滤液浓缩制成滴加母液。然后在高速搅拌或搅拌和超声的复合作用下，将母液滴加到水中，经一定时间存放后再回收溶剂，即得难溶性成份的纳米悬浮液。(2)提取难溶成份后的药渣加水和表面活性剂超声提取，经过滤浓缩得水溶液性成份的母液，也在高速搅拌或搅拌和超声的复合作用下将母液滴加到有机溶剂中，并用合适组份包覆颗粒表面后再回收有机溶剂，真空干燥或冷冻干燥，得水溶性成份的纳米微粒。(3)水溶性成份的微粒加到悬浮液中，经超声和搅拌，再调味制成保健饮料。