| 主权项 |
1.一种具有三层材料层组合之生食品成型设备,乃包含:一组至少二个且纵向设置之导料器,其系呈一锥形筒状,内部可装置一具有叶片之螺旋推进杆,可将面团在导料器中由上向下导入输送;一组至少二个且水平向连接的导料装置系分别连接导通于导料器之下方,每一导料装置包含:纵向的A容槽其槽壁面设有通路,紧邻于A容槽侧边,设一纵向的B容槽,其槽壁设有纵向线性的凸条及凹部,以及藉一导料孔与A容槽相通,B容槽之上槽口与导料器相连接,面团A被主动旋转的螺旋推进杆由上向下导入B容槽中,并改变为水平方向由导料孔输入A容槽中;主动旋转的轮叶泵水平式的装置于A容槽中,形成一推进器,用以将A容槽中之面团改变方向,将导料孔的面团连续馈进入通路中;一组可输出三层材料的圆柱体生食品的输出器系包含:主管体具有左、右入口及纵向通路;中间管体具有纵向通路及一横向入口,中间管体系套接于主管体的纵向通路中;内管体,具有纵向通路,乃套接入中间管体之纵向通路中,内管体与中间管体之间形成内环形通路;一筒状的导料器连接于内管体之上端口部,其中内管体之内壁设有线状凸条及凹部;内导料喷嘴,具有纵向的内导料孔,固接于中间管体之下出口端;外导料喷嘴具有内导料孔,固接于主管体其纵向通路之下出口端,内导料喷嘴与外导料喷嘴之壁面间形成外环形通路;具有叶片之螺旋推进杆活接于导料器及内管体之纵向通路中,内馅料可填充入导料器,螺旋推进杆可将馅料由上向下导入并由内管体之出口端导出,以形成圆柱体的内层材料;面团经由左、右对称的二通路馈进入主管体之左、右入口,主要面团水平向碰及中间管体之管壁,被改变方向并由纵的方向在主管体其纵向通路中向下导动,通过外环形通路供输出,以形成圆柱体生食品之外层材料;部份面团以水平向的通过中间管体之横向入口,碰及内管体之外壁面并在内环形通路向下导动并输出,以形成圆柱体生食品之中层材料,使圆柱体具有三层材料之组合并连续被输出。2.依据申请专利范围第1项所述之具有三层材料层组合之生食品成型设备,其中内管体之内壁面形成复数之凸条及凹部;一中央活接有一转轴的盘座系架设于内管体上,盘座上设有一导孔与内管体纵向通路相通;一表面上设有复数导料孔之转盘系穿接固定于转轴上,转盘转动,可使其中一导料孔对应相通于盘座之导孔;一气压缸架设于导料孔之上方,其活塞从导料孔及导孔进入纵向通路中,做上、下死点之位移。3.依据申请专利范围第1项所述之具有三层材料层组合之生食品成型设备,其中输出器下方,架设一切断装置,圆柱体生食品连续输入于切断装置之中央穿孔中;切断装置中,其复数刀具滑动位移,将中央穿孔封合关闭以切断圆柱体生食品,并成型趋于球形生食品,该球形生食品掉落于输送带上,供输出,其中该球形生食品具有内、中、外层材料分布。4.依据申请专利范围第1项所述之具有三层材料层组合之生食品成型设备,其中二导料器之内壁面分别形成复数线形凹部,以趋使面团在二导料器中由上向下顺畅流动。5.依据申请专利范围第1项所之具有三层材料层组合之生食品成型设备,其中B容槽与A容槽之槽底面,形成高、低落差,使B容槽中的面团得快速的导入A容槽中。6.依据申请专利范围第1项所之具有三层材料层组合之生食品成型设备,其中馅料可为乾粉状之馅料或为颗状馅料者。7.依据申请专利范围第1项所之具有三层材料层组合之生食品成型设备,其中沿通路中心延伸假想线与B容槽中心延伸假想线的夹角介于95~ 130之间。图式简单说明:第一图为本发明平面正视图。第二图为本发明导料器与导料装置之立体分解图。第三图为本发明导料器与导料装置之组合立体图。第四图为本发明其圆柱体生食品输出的输出器立体分解图。第五图为本发明其导料装置其容槽的断面示意图。第六图为本发明的一横剖面的示意图。第七图为沿第六图C-C线剖面示意图。第八图为第七图的实施例剖面动作示意图。第九图为第六图的实施例剖面动作示意图。第十图为圆柱体生食品通过切断装置中央开口的断面示意图。第十一图为圆柱体生食品被切断装置切断成型球形生食品的断面图。第十二图为本发明填充颗粒馅之实施例断面图。第十三图为本发明填充颗粒馅之实施例断面图。第十四图为本发明所成型之圆柱体生食品的一个断面图。第十五图为圆柱体生食品被切断并成型一饼类食品断面图。 |
