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Die vorliegende Erfindung betrifft ein Lagerungsmittel, insbesondere Schale, zur Lagerung von Nahrungs- und Genussmitteln, insbesondere Fleisch, Fisch und Geflügel, mit einem Grundkörper (10), auf dem Nahrungsmittel lagerbar sind. Der Grundkörper (10) weist ein mit demselben dauerhaft verbundenes Kennzeichnungsmittel (19) auf, wobei das Kennzeichnungsmittel (19) so ausgebildet ist, dass es mit einer separaten, elektronischen Diebstahldetektions- und/oder Informationsauslesevorrichtung berührungslos in Wechselwirkung treten kann.
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