发明名称 |
从啤酒废酵母中回收新鲜啤酒的方法及装置 |
摘要 |
本发明提供了一种从啤酒废酵母中回收新鲜啤酒的方法及装置,在3℃-4℃低温状况下对啤酒废酵母进行离心分离。整套装置由封闭的帶冷却夾套的酵母罐、啤酒罐和冷冻机组及离心分离机组成。离心分离机装物料的旋转容器,是可搬动离开旋转体的有密封盖的长方形,或者正方形、或者梯形、或者三角形物料罐,在转速1440r/min,离心分离时间15分钟-30分钟时,能有效的将新鲜啤酒和酵母泥分离,啤酒收得率在70%以上,分离出的新鲜啤酒符合啤酒卫生质量标准。 |
申请公布号 |
CN1498957A |
申请公布日期 |
2004.05.26 |
申请号 |
CN02139245.5 |
申请日期 |
2002.11.05 |
申请人 |
兰敬墨 |
发明人 |
兰敬墨 |
分类号 |
C12C11/00;C12C13/00 |
主分类号 |
C12C11/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1.从啤酒废酵母中回收新鲜啤酒的方法及装置,其特征在于在低温状况下对啤酒废酵母进行离心分离,整套装置由酵母罐、啤酒罐、冷冻机组和离心分离机组成。 |
地址 |
430030湖北省武汉市桥口区宝丰一路99—3号6楼2号 |