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Máquina cortadora de frutos y separadora simultáneamente del hueso o pepitas, caracterizada por estar esencialmente constituída por dos semi-cuchillas que realizan el corte diametral del fruto al ser éste introducido manualmente por la canal o espacio libre de trazado curvo que dejan entre sí los bordes cortantes de ambas semi-cuchillas, la inferior de las cuales va directamente montada a las partes fijas del conjunto mientras que la superior es susceptible de una regulación que la aproxima o la separa de la anterior, disminuyendo o ampliando la separación de los antedichos bordes cortantes de ambas semi-cuchillas.
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