| 发明名称 | 豆奶组合物和生产方法 | ||
| 摘要 | 豆奶和饮料组合物以及生产方法，这些组合物使用一致的微米直径的大豆微粒，不使用或结合使用高处理压力，提供了组织和味道特征。 | ||
| 申请公布号 | CN1494836A | 申请公布日期 | 2004.05.12 |
| 申请号 | CN200310102819.0 | 申请日期 | 2000.09.29 |
| 申请人 | 简耐而生物技术股份有限公司 | 发明人 | N·R·甘地;H·R·哈克巴斯;M·陈 |
| 分类号 | A23L2/38;A23L1/20 | 主分类号 | A23L2/38 |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所 | 代理人 | 徐迅 |
| 主权项 | 1.一种豆制饮料组合物，该组合物含有：直径小于20微米的全大豆成分；足量的能给所述大豆成分提供液体稠性的水。 | ||
| 地址 | 美国威斯康星州 | ||